`Lokaal` voedsel bestaat niet (meer)

Haarlemmermeer - Een simpel patatje met mayo blijkt allesbehalve puur Nederlands. Zelfs als de aardappelen uit de Haarlemmermeer komen, zijn de olie, eieren, machines, energie, meststoffen en verpakking vaak geïmporteerd. Rabobank-experts Bernd Feenstra en Lambert van Horen betogen: Nederland kan als klein, dichtbevolkt...